《1皿サービス付》蒸気グルメ＆ピルスナーウルケルに感動！銀座バルでのアラカルト体験[ペア]

■銀座のフレンチバルVAPEURでの、12,000円分アラカルト体験（1皿サービス付） 燻金の光沢を放つ巨大な蒸し器の引き出しを引くと、ふわっと立ち上る湯気。そんな光景が真っ先に目に飛び込んでくるのが、銀座コリドー街にあるフレンチバルVAPEURです。フランス南西部バスク地方の料理をベースに、特製の蒸し器でゆっくりと旨味を引き出した魚介や肉、野菜を用い、極上の一皿を創り上げるのがこのバルの特徴。そうした都心でも珍しいバスク＆蒸気料理の店で楽しめるのが、anatae限定１皿サービス付き12,000円分のアラカルト体験（1～2名利用可）です。 ■ビストロエリアで、美食の都バスクを感じる蒸し料理を ぜひ注文したいのは、産地直送の牡蠣や旬の魚介×蒸気の力×シェフのアイデアが生み出すスペシャリテ「蒸し魚介の盛合せ　フリュイドメール」。湯気を上げながらプリッと美しく輝く蒸し魚介を頬張ると、「こんなにも素材の旨みが強いのか」と気づくでしょう。他にも、「オーガニックムール貝のシードル蒸し」や、「バスク風タラとピーマンのオムレツ」、「仏バスク産キントア豚生ハム」、「山形産デュロック豚骨付スペアリブのシェリー煮込み」など、他では味わえない料理がずらり。ちなみに上記5品を注文しても12,000円を少し上回る予算感なので、ぜひ落ち着いたビストロエリアで大切な人とお召し上がりください。 ■スタンディングバーで、カジュアルにタパス&お酒も！ 例えば映画鑑賞の前などにさっと二人で立ち寄って、極上のお酒やタパスが楽しめるバーエリアがあるのもVAPEURの魅力。中でもおすすめのお酒は、日本でも数少ないブランド公認タップスター（最高の注ぎ手）が注ぐピルスナーウルケルです。本場チェコ伝統技法「ハラディンカ」で注ぎ入れるビールは泡が驚くほどクリーミーで、喉越しはどこまでも豊か。そんな個性派ビールや多彩なワイン、オリジナルカクテルと共に、自家製シャルキュトリー（肉惣菜）や、仏バスク惣菜の盛り合わせなどをぜひどうぞ。味、香り、音、インテリア、全てにおいてエスプリを感じる空間での一皿サービス付きアラカルト体験は、どんな人に贈っても喜ばれることでしょう。