野菜や地球と仲良くなるピッツァ。すぐには届かない4種セットで未来に貢献

■1枚のピッツァが、地球と未来を変えていく totonoi pizzaのピッツァは、「野菜と自分と地球と、もっと仲良くなる」 ための“体験型食品”。廃棄野菜の削減、農家の持続可能な発展、障がいをもつ人との共生などを目指すべく、南アルプスのピザ屋さんが焼き上げているもので、完全受注生産のため、お届けまで2週間がかかります。“野菜の声を聴く料理人”深澤早苗氏らのサポートの下、国産スペクトル小麦の全粒粉やオーガニック野菜、規格外野菜のペーストなどを用い、500℃の石窯でじっくりと火入れした1枚のピッツァが目指すのは、地球と社会、自分のととのい。 そんなサステナブルピッツァの4種セットをギフトにできるのが今回のプランです。 ■チーズとろ～り。体にやさしい至高のピッツァ4種類 お届けするのは、季節のピッツァ4種セット。ある日の一枚目は、華やかなビジュアルと、後から香るガーリックとハーブの香りが魅力の「ビーツの石窯焼きピッツァ」。二枚目は、甘酒＆バターで仕上げたコク深いソースとろける「ニンジンの石窯焼きピッツァ」。3枚目は粗く砕いた黒豆の食感とオリーブの旨みがたまらない「黒豆とオリーブの石窯焼きピッツァ」。そして4枚目は、オーガニックのトマトソース、無農薬オリーブオイル、自然海塩、バジルを組み合わせたトマト好きのための「トマトバジルのピッツァ」 。その一枚から、特別な時間がはじまります。 ■ギフトを贈ること、ピッツァを味わうことが社会貢献に ピザが届いたら、夏場は30分、冬場は60分ほど常温で解凍し、オーブントースターやオーブンレンジ、フライパン、魚焼きグリルでの温めを 。表面のチーズがふつふつとし、生地がカリッと焼き上がったら、焼き上がりの目安です。大切な人の誕生日や記念日、クリスマス、お正月など、人が集う日時を想定して予約しておけば、最高のサプライズに！贈ること、味わうことが地球の未来を変える体験ギフトを、仲間や家族の記念日のメインディッシュに選んでみませんか。