渋谷駅徒歩3分の地中海「タロス」で、夜の選べるアラカルト体験

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アラカルトには「最高級サルデーニャ産ボッタルガ（ボラのカラスミ）のスパゲッティ」から、“つぶつぶパスタ”の名物「新鮮貝類のフレーグラ」、ヨーロッパ最古のお菓子「セアダス」、食後酒まで、こだわりの逸品が並びます。サルデーニャ島の高級オリーブオイルや天然塩、国産米粉の揚げ油を用いるなど、医食同源を意識した絶品の味わいをぜひご堪能ください。

渋谷マークシティと渋谷フクラスに挟まれたロケーションにある、知る人ぞ知るサルデーニャ料理専門店。青い壁画にカラフルな絵皿が飾られた店内は異国情緒たっぷり。まさに美食の秘境です。

■長寿の島サルデーニャ島の料理を楽しめる「タロス」 エメラルドグリーンの海、白い砂浜、青い空。地中海の真ん中に浮かぶ高級リゾート地・サルデーニャ島は、世界有数の長寿の島としても知られています。イタリア野菜、羊のチーズ、蜂蜜、ボラのカラスミなどを用いて、独自の食文化を築いてきたことでも知られるこの島の料理を、2007年の開店以来届け続けるのが渋谷駅から徒歩1分の「タロス」。そんな歴史あるタロスのディナーアラカルトを、6,000円分味わえるのが今回の体験ギフトです。 ■リピート率No.1の名物フレーグラなど6,000円分を選び放題 チケットでぜひ試してほしいのが、タロス名物「新鮮貝類のフレーグラ」。これはサルデーニャ島特産の粒状パスタを、ムール貝・アサリ・白貝・ホンビノス貝などと煮込んだもので、濃厚な旨味と粒々触感が最高です。 さらに、ボラのカラスミを贅沢に使った「最高級サルデーニャ産ボッタルガのスパゲッティ」もオススメ。思わず「バターを入れているの？」と聞いてしまうほど味が濃く、食べたら必ず癖になります。 他にもパーネフラッタウ（クレープグラタン）やセアダス（郷土菓子）など、知らない名前の料理で地中海気分を堪能して。 ■日本ではなかなか出会えないサルデーニャワインで乾杯 現地のレストランを彷彿とさせる店内でアラカルト料理を食べていると、欲しくなるのがワイン。タロスでは、サルデーニャ島のワイナリーと直接取引して仕入れた厳選サルデーニャワインも楽しめるのが魅力です。潮風の風味を感じる「インコントゥル ヴェルメンティーノ・ディ・ガッルーラ」や、熟した赤い果実とスパイス香る「クレッシア」などの珍しいワインとサルデーニャ料理のマリアージュには、きっと旅情を感じるでしょう。長寿の島の料理やワインを満喫できるグルメ体験を、長生きしてほしいあの方への贈り物にも。