高級ネタがずらり！京都の夜の贅沢ふたり鮨コース[ペア]

■コスパと美味しさを両立した本格鮨のペアコース 京都の舌の肥えた美食家を虜にしているのが「鮨料理なかた」の充実のコース内容。握り10～12貫、料理は5～7品が目安で、例えばある年の１月は、平目、鰹、クエ、車海老、鯖寿司、赤かぶ、アオリイカ、帆立、のどぐろ、煮牡蠣、とろ、穴子、なかた巻きの鮨13貫、ふぐ唐揚げ、かぶら蒸し、白子と下仁田ネギすり流し、鰆柚庵焼き、赤だし、水物の料理6品で魅了しています。これだけのネタをこの価格で提供できるのは、信頼で勝ち得た独自のルートあってこそ。季節や仕入れ状況によってメニューが変わるので、ご両親や恩師夫妻への月に一度の贈り物、鮨好きゲストとの食事会にもぜひ。 ■手軽に味わえるスペシャリテの「なかた巻き」も堪能 店内を見渡すと、大将・中田氏の出身地が分かるかもしれません。本錫を使った鮨皿、創業140年以上の歴史を持つ老舗酒蔵の純米酒「春鹿」、吉野葛を混ぜ込んだ「葛そうめん」、隠れた名物「なかた巻き」にアクセントとして加える奈良漬け…。そう、奈良県です。なかた巻きは、たくあんの代わりに瓜の奈良漬とトロを巻いた同店のスペシャリテで、奈良漬の熟成味とトロのマリアージュ、そしてコリコリ感がたまりません。コースに入っていれば幸運、なければ追加注文の価値ありです。　　　　 ■anatae限定で乾杯ドリンクをセットに 通常は「お飲み物は何にしますか？」と聞かれ、注文するもの。その点、anatae限定コースは乾杯ドリンクサービス付きなので、追加で支払う心配もなく、“回らない寿司デート”デビューの方にも安心です。もちろん、お酒は生ビール、瓶ビール、日本酒、焼酎（麦・芋）、ボトルワイン、京都らしい宇治茶ハイなども充実しているため、二人の夜を贅沢に彩る鮨とのペアリングもぜひお楽しみください。