我が家が高級鮨店に！極上のホムパを届ける、4人以上の出張鮨体験

【体験の魅力】 ■国内のVIPに愛される、若き鮨職人がご自宅に ご自宅を訪問し、極上の鮨を握るのは、若き実力派鮨職人、山内雅貴。15歳で魚市場の卸の仕事に就き、16歳で鮨屋に転向。21歳で出張鮨職人の道を歩み、25歳の段階で既に南麻布VIP限定100人大将を務めるなど、出張鮨の世界では知る人ぞ知る早熟の匠です。そんな山内が自宅や別荘、企業オフィス、オーベルジュなどに出向き、“最高の鮨”を振る舞うのが【4人以上でちょっと贅沢プラン】。「一流の鮨はおいしいね」という会話を糸口に、贅沢な時間が幕を開けます。 ■稀少なネタの握り12貫＋卵焼き＋お吸い物のコース ミシュラン獲得店御用達のマグロやウニなどの定番から、その時々の旬のネタまで。そんな極上のネタを手早く握り、絶妙のタイミングで提供してもらえるのが今回のプラン。シャリはあえて赤酢を使わず、老舗醸造の米酢と黒酢を黄金比率で配合しているため、鼻に抜けるような豊かな香りとまろやかな味わいを楽しめます。さらに蝦夷鮑の柔らか煮などのおつまみ3種類、卵焼き、お吸い物まで、丁寧に仕立てた一品一品が極上のひと時を演出します。 ■自宅以外でも楽しめるのが出張鮨雅び 「出張鮨 雅び」の魅力は、自宅だけでなく“場所を選ばずプロ仕様の鮨体験を実現できる”点にもあります。例えば、露天風呂付き客室やスイートルームに呼べば、極上の夜に早変わり！結婚記念日やサプライズ旅行中に、忘れられない体験のプレゼントもできます。あるいはキャンプ場やコテージへの出張、七五三、成人式、結婚記念日などの記念撮影後のスタジオでの鮨会もいいでしょう！出張鮨があると、人生が少し幸せになる。そんな心に残る感動体験をご自身や大切な方の記念日ギフトにどうぞ。