【ペア】宝石のようにケーキを選ぶ。アンダーズ 東京でときめきのヌン活を

■ショーケースから、2つのケーキを選ぶスイーツプレート スイス出身の若きシェフのお手製ケーキが、宝石のように並ぶ煌びやかなショーケース。ここから好きなケーキを2つ選ぶことからアフタヌーンティーは始まります。色とりどりのフレッシュケーキ、旬のフルーツを贅沢に使用したタルトなどはどれも大きめで、二人でシェアすれば4種類を楽しめる計算。これに濃厚なボンボンチョコレートと、華やかなマカロンを加えたのがスイーツプレートです。セイボリープレートには、ロブスターといくらのキッシュ、マスカルポーネとトリュフのブリオッシュトーストなど、シェフのセンスが光る季節のメニューを。 ■コーヒーとクスミティーのフリーフローと共に 2段のプレートに合わせるのが、コーヒーセレクションと、クスミティーセレクションのフリーフロー(LOは入店から90分後) 。クスミティーとは、ロシアンアンティーにルーツを持つ100％メイドインフランスのお茶で、紅茶だけでなく、ハーブティー（アクアフルッティ）やルイボスティー（バニラルイボス）なども揃うのが魅力です。特に「アナスタシア」は、最後のロシア皇帝・ニコライ二世の皇女アナスタシアをイメージした華やかなアールグレイティーで、クスミティーの代名詞とも言われるもの。ぜひ味わい、一杯のお茶を通して歴史に触れてみるのもいいでしょう。 ■光に包まれたヌン活体験を、母娘や年配の方にも アフタヌーンティーを楽しめるのは、アンダーズ 東京1階 にあるペストリーショップのカフェスペース。夏場は眩しい、そして冬場は暖かな日の光が降り注ぐガラス張りの空間で、景色の移ろいを感じながら落ち着いて食事を楽しめます。喧騒とは無縁のホテル内にあることから、例えば、年配の方のヌン活にもぴったり。母娘の記念日や、女子会、ご夫婦の大切な日にも、光に包まれたヌン活体験ギフトを。