記念日は明治公園のハワイへ。薪火御膳×モンブランでお祝いサプライズ

■明治公園内に立つハワイ発のアイランドフレンチ 国立競技場駅から徒歩9分、都立明治公園内にある「natuRe tokyo」は、ハワイのアイランドフレンチ「natuRe waikiki」の新業態として2024年にオープンした話題のお店。扉を開けると、たくさんのドライフラワーが飾られた天井、臨場感たっぷりのシェフズカウンター、そして陽光が燦々と降り注ぐテラスが目に飛び込み、思わず「素敵！」と声を上げてしまうほどのお洒落空間が広がります。ここで堪能できるのが、誕生日のランチ会や、結婚・出産祝いなど記念日を祝うのにぴったりな「natuRe GOZEN -薪火御膳- +カフェ+特製モンブランのアニバーサリープレート」コース。お洒落な空間&映える御膳に、会が盛り上がること間違いなし！ ■お箸で楽しむ、メインと小鉢の記念日ランチコース 一枚のお盆で提供されるのは、「薪焼×旬素材」で仕立てたメインのお皿と小鉢たち。その彩りの美しさに、女子会などではきっと歓声が上がるでしょう。まずメインは「長野県産安曇野げんき豚 肩ロース」、「富士サーモンの粕漬け」、「薪焼きハンバーグ 八丁味噌のデミグラス（＋200円）」、「熊本県産経産牛薪焼き（＋1,200円）」などから一つをどうぞ。これに、ピューレ状にした蕪のムーズ、火入れが絶妙な鰆の薪焼き、ハワイ名物のガーリックシュリンプ＋レモングラスとハーブ、ポタージュスープ、漬け卵黄、十穀米といったその時々の小鉢6皿などが楽しめます。お箸で味わう、アイランドフレンチを存分にご賞味ください。 ■特選モンブランプレートで嬉しいサプライズを 会が盛り上がってきた頃にサプライズで登場するのは、特製モンブランのアニバーサリープレートとカフェ。「Happy Birthday」「結婚おめでとう」などのプレートが付けられ、結婚記念日、昇進、栄転のお祝いなど、思い思いのメッセージをサプライズで届けられます。お箸で楽しむ御膳は、「定年祝い」や「還暦祝い」など、年配の方のお祝いにもいいでしょう。そんな記念日ランチを提供する同店が目指すのは、サステナブルな国産食材を用い、持続可能な食の未来を考えること。SDGsな美食を通し、持続可能な友情や愛情、絆を育みませんか。