【大阪】扇町公園の緑の中で、サラダビュッフェ付“旅する”ボタニカルランチ

■国境を超えた料理と空間。Botanico扇町公園でのランチ体験 大阪メトロ堺筋線「扇町駅」2-A出口徒歩2分、緑豊かな扇町公園の中に立つ海外を思わせるレストラン。それが「Botanico扇町公園」です。ハワイで活躍する日本人シェフ吉本圭吾が、料理・ワイン・ドリンクまで総監修する店で、現地や地中海のトレンドを取り入れたイタリアンはじめ、ボタニカルをテーマにしたジャンルを超えた料理を味わえます。店内に広がるのは、イタリア風でありながら、ギリシャの要素も感じさせ、さらにハワイの風も吹く明るい空間。天井を飾るドライフラワーも美しいこの店内で公園ビューを楽しみながら体験できるのが、サラダビュッフェ付きBOTANICO LUNCHコースです。 ■サラダビュッフェ付、旅するボタニカルランチ サラダビュッフェコーナーに並ぶのは、彩り豊かな8種類以上の前菜・サラダたち。例えばひよこ豆とビーツのサラダ、紫キャベツと人参のラペ、鯵と蕪と大根のマリネ、クスクスサラダ、グリークサラダなどが、体に清々しい風を吹かせます。そして選べるメインは、バターチキンカレー、茄子とチーズのミートドリア、シャクシュカ 野菜と挽肉のトマト煮込み、鹿児島茶美豚ベーコンのカルボナーラ、完熟有機トマトと剣先イカのペペロンチーニ、国産和牛のあらびきハンバーグステーキ（＋900円）、北海道サロマ牛のチャコールグリル（＋2,500円）といった多彩なメニューからお選びいただけます。パン、コーヒーor紅茶付きの昼下がりの贅沢をどうぞ。 ■お酒も別注して、優雅な昼下がりを 女子会で、ママ会で、同僚たちと、ちょっぴり贅沢なランチを楽しむなら、ぜひ別注でお酒もペアリングしたいもの。Botanicoのランチでは、吉本圭吾シェフ監修のスパークリングワイン、生ビール、ワイン（白or赤）、ハイボールを＋500円でセットにできる ので、ペアリングするのがおすすめ。お酒が苦手な人には、爽やかな「ボタニコレモネード」や「フレッシュ・ハーブティー」など （別料金）もご用意。お子様と一緒に来店でき、必ず「このお店いいね」と言われる“褒められ”ランチ体験を、今度のママ会や女子会、仲間とのランチ会に。