六本木発スペイン行き。BIKiNi sisで味わう情熱の国のディナー（乾杯ドリンク付）

■記念日は、六本木ヒルズの人気スパニッシュで 六本木ヒルズウェストウォーク5階 で、情熱的なスペイン料理を楽しめると話題の「BIKiNi sis」。BIKiNiと言えば、スペイン料理界の第一人者ジョセップ・バラオナ・ビニェス氏が監修する店 で、中でもこのBIKiNi sisはスペイン政府主催の「スペインレストラン認定プログラム」において日本で初めて認定レストランに選ばれた7店舗のうちの1つ です。つまり、日本のスペイン料理の中では、限りなく現地の味に近いということ。ここで楽しめるのが、選べるメイン&デザート全７品に、乾杯ドリンクが付いた【MenuEspecial】です。 ■【MenuEspecial】は、脇役が主役級に熱い コースの始まりを告げる「BIKINI」は、イベリコ豚の生ハムとモッツアレラチーズのホットサンド。豪快に頬張れば、あつあつチーズと生ハムが口の中でとろけ合い、スペインが一気に立ち上がります。ピンチョス・タパスの盛り合わせ7種には、たとえばある日は「鶏レバーのパテ」、「ムール貝のビナグレッタ」、「きのこと生ハム」などが並び、軽くつまめば現地のバル気分。さらにスペイン語で“アホ”と呼ばれるニンニクのスープや、雲丹のグラタン風 など、見ているだけでワクワクする料理のリレーが続きます。 ■メインは6種類、デザートは3種類からセレクト ハイライトとなるメインは、「産直鮮魚のスケット～魚介のカタルーニャ風煮込み～」、「イベリコ ベジョータ“プルマ”のグリル　茸のアヒージョと牛蒡のキャラメリゼ、ピカーダを添えて」、「和牛サーロインのグリル シェリーソース　季節野菜を添えて(＋￥1,200)」、「魚介と鶏肉のミックスパエリア」、「カタルーニャ伝統のパスタのパエリア “フィデウア”」、「アトランティックサーモンといくらのパエリア」の6種類からどうぞ。デザートは「オレンジ風味のバスク風チーズケーキ」、「ピーカンナッツのタルタ デ チョコラテ」、「スペイン産チーズ(＋￥500)」から選べます 。一皿一皿に情熱の国が香るコース体験を贈れば、あなたの思いは、きっとその人に届くはず。 ※コース内容は季節により変更となる場合がありますが、チケットはそのままお使いいただけます。