【ペア】恵比寿の隠れ家イタリアン、DAL-MATTOで楽しむ旬食材と国産牛の贅沢ディナー

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ダルマット自慢のスペシャリテ、フルーツを使った冷製パスタ。

奈良のホワイトパール（白いちご）、秋田県産のパートレット（洋梨）、幻の黄色い月山錦（さくらんぼ）など、季節毎に厳選しています。自慢の目利きと創作技が織りなす唯一無二のイタリアンは、食通も楽しめること間違いありません。（※お任せコースの一例であり、メニュー内容は変更となる場合がございます。）

食事は地下の空間でゆっくりと、食後のデザートやコーヒーは1階で優雅に、空間を変えて楽しんでいただけるスタイルです。いつもよりちょっと特別な食事体験になること間違いなし。都会の喧騒を忘れて、素敵なひとときをお過ごしください。

■駅から5分、隠れ家イタリアンでゆったりとした時間を カジュアルな普段使いからお祝い、記念日まで、さまざまなシーンで楽しめるダルマット。恵比寿駅・代官山駅から徒歩5分の距離というのも嬉しいポイントです。軒先の小さな表札はまさに隠れ家を連想させ、入店前から気分が高まります。店内はフロアごとに趣が異なり、地下は木の温かみを感じられる落ち着いた空間で、ディナーをお二人でゆったりと堪能できます。お食事の後は1階へ移動し、シックで高級感のある空間でデザートとカフェを楽しむスタイル。二人だけの大人の時間を心地よく過ごせます。 ■季節の素材や上質なフルーツを使用、五感で楽しむイタリアン 農家や市場から仕入れた新鮮な素材をふんだんに使用するダルマットの料理。特に前菜の盛り合わせは必見です。ひと口サイズのお料理が美しく並ぶその姿は、まるで宝石のよう。口に運ぶ前からお二人の気持ちを盛り上げてくれます。料理に合わせて味わいたいワインは、ペアリング4種または6種を選べるほか、イタリア各地の銘柄をボトルでオーダーするのもおすすめです（別料金）。 ■anatae限定で国産牛のメイン料理付き、お任せディナーコース 今回、anatae限定で、メイン料理を国産牛でお楽しみいただけるコースをご用意いたしました。メインの国産牛はさることながら、季節ごとに内容が変わる前菜や魚料理、シェフの個性が光るパスタなど、多彩なお料理を一度にご堪能いただけます。調理前に苦手な食材やアレルギーを聞いてくれるため、好き嫌いがある方への贈り物でも安心。旬の食材が織りなす“一期一会”の味わいとともに、心に残る特別なディナーを大切な人に贈ってみませんか。