二人で味わう神戸牛。日本橋せいとうのステーキペア体験

■「日本橋せいとう」。そこは、物語のあるレストラン 「生きて日本に帰ったら、日本橋のたもとで会おう」。終戦直後の中国・青島。満洲中央銀行支店長だった城慶次は、部下や家族にこう言って別れました。 その後、彼は米軍に更迭されますが、先に帰国した妻と祖母が、約束通り日本橋で3坪ほどの掘立小屋に看板を掲げます。「青島帰還者救護所」。青島を日本語読みした「せいとう」が誕生した瞬間でした。 城慶次帰国後は「人々に笑顔になってほしい」と無償で珈琲を配り、その後喫茶店へ、やがて現在の原型となるレストランへと変貌を遂げます。そうした70年の物語を持つ店舗が今回の体験の舞台です。 ■神戸牛ステーキをメインにしたペアコース この店で味わうのは、日本三大和牛の一つ「神戸牛」のステーキ。最初は塩、二口目は粒マスタード、三口目はフライドガーリックと味を変えて食せば何とも贅沢。さらに当日にならなければわからない前菜、数々の料理、デザートでお客様を笑顔にするのが、今回のanatae限定ペアプランです。 神戸牛の芳醇な旨みと、「あ、次はこんな一皿が来るんだ」という感動を、ぜひ二人で共有してください。 ■宮大工の手による上質な空間で、最高のおもてなしを 宮大工が手掛けた上質かつどこか懐かしい空間も魅力の一つ。木の風合いをそのまま感じさせる柱、重厚な梁、ロッジ風の温かみのあるランプ、紅いテーブルマット…。すべてに歴史浪漫が息づく空間で、ゆったりと食事を楽しめます。 テーブル席を始め、2～4名向けの個室や最大30名までの個室もあるので、日本橋でのデートに、小規模パーティにと使い方は自由自在。ご両親、友人夫婦へのプレゼントや、恩師ご夫妻の定年祝いの贈り物、イベントの豪華賞品などにもぴったりです。