【千葉】五感に響く黒毛和牛の旨み！鉄板焼大和屋の飲み放題付きディナー

【体験の魅力】 ■創業105年の精肉卸店が運営する黒毛和牛専門店 鉄板焼大和屋を手掛けるのは、創業105年の歴史を誇る精肉卸・大和フーズ。 精肉卸直営店だからこそ提供できる肉の質は、他の追随を許しません。使用するのは、全国各地の生産者が手塩にかけて育てたA5ランク黒毛和牛の雌牛のみ。脂の融点が低く、アミノ酸を豊富に含むため、熟成された深い旨味を味わえると同時に、もたれにくいのが特徴です。そんな和牛のサーロインはじめ房総の幸を絶妙の火入れで焼き上げる「和～NAGOMI～コース（飲み放題付き）」が今回の体験ギフトです。 ■全7品を味わえる、anatae限定「和～NAGOMI～」 「和～NAGOMI～コース」の内容は、①季節の前菜3種盛り合わせ（黒毛和牛牛筋煮込み、館山漁港直送地ダコのマリネ、湯葉刺し 山形だし風）、②ホタテの鉄板焼～黒胡椒風味のクリームソース～、③夏野菜のサラダ もみ海苔と自家製胡麻ドレッシング、④福島県産黒毛和牛 自社ブランド大和ビーフ サーロイン100g、⑤卵黄醤油漬けと有馬じゃこご飯～京味噌の赤出汁と香の物添え～、⑥パイナップルの水菓子 自家製ココナッツソルベ、⑦コーヒーもしくは紅茶の全7品。黒毛和牛はもちろん、南房総の海の幸、千葉県産にこだわった極上の米や野菜が宴を彩ります。※季節や仕入れ状況などにより内容が変更になる場合があります。 ■生ビールもスパークリングも120分飲み放題 和モダンな店内に広がるのは、ソファカウンター席10席と完全個室のテーブル席3部屋(4名×2部屋、8名×1部屋)。カウンター席では、シェフの手さばきをライブ感覚で眺められ、視覚・嗅覚・味覚など五感のすべてで鉄板料理を味わえます。個室では落ち着いて食事や会話ができるため、家族のお祝い事や接待などにおすすめ。120分の飲み放題では、生ビールやスパークリング、ウイスキー（知多）、ワイン、カクテル、焼酎、日本酒、ソフトドリンクなどを存分にどうぞ。極上の和牛に美酒まで付いたコースなら、大切な方の記念日のギフトにしても申し分ないはずです。