火の出る旨さ！神戸の夜は、譚鴨血の限定火鍋コースで燃え上がる[ペア]

■一度食べたらクセになる譚鴨血老火鍋体験をギフトに 扉を開けると待つのは、100年前の四川料理店の雰囲気と、中国人スタッフの活気。まるであの時代にタイムスリップしたかのようなこの店は、中華料理の本場・中国に約600店舗を展開する老舗火鍋店「譚鴨血老火鍋」の神戸店です。 店名通り、名物は鴨の血を固めて作ったプリン状の「譚鴨血（タンヤーシェ）」が入った火鍋ですが、インパクトのある見た目とは裏腹にさっぱりとしていて、上質な旨みと辛みを存分に味わえるのが魅力。そんな火鍋体験を贈れるのが、anatae限定2つのペアコース（飲み放題あり・なし）です。 ■別名・開運鍋を、お祝いやはなむけの食事会にも テーブルに鍋が届いた時にまず目を引くのは、「開鴻運（幸運が訪れる）」と書かれた開運札。この札を外して鍋を開くことから火鍋は始まります。譚鴨血の火鍋は別名・開運鍋と呼ばれ、大切な門出を祝う開運フードでもあるのです。 「譚鴨血老火鍋」神戸店では、その時々によって具材が変わるのもお楽しみで、例えばある日の具材は、たっぷりの唐辛子や秘伝のスパイス、ハート型の牛脂、揚げ豆腐、うずらの味付け卵、そして鴨血入り鍋もと（変更可）。ここに四川の「老鷹茶」をスープとして注げば、体の中から燃え上がるような火鍋の完成です。 デザートもついた本場そのままの開運火鍋コースを、神戸を旅立つ息子や娘のはなむけに、大事な友人との記念の食事会に、あるいは日本で暮らす中国出身の方へのサプライズにどうぞ。 ■紹興酒5年やマッコリも楽しめる飲み放題付きコースもご用意 二人の時間をおいしいお酒で彩りたいという方はぜひ飲み放題付きコースを。生ビールやハイボール、カクテル、サワー、ソウルマッコリ、紀州産南高梅酒、紹興酒5年グラスなどをご用意している他、お酒が飲めない方には多彩なソフトドリンクも取り揃えています。別料金ですが、ブリュセル国際コンクールで「Spirits selection 2017」の金賞を受賞した、中国の若者に人気の白酒「江小白」や、高級酒の「貴州茅台酒」や「五粮液」もズラリ。 開運の火鍋と本場のお酒を味わえるコースは、神戸在住の方にはもちろん、神戸旅行を計画するあのお二人に贈っても、その異国情緒に満足してもらえることでしょう。