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変幻自在の鮨コースを愉しめる、恵比寿くりや川での贅夜
美食家が一目置く恵比寿の鮨店くりや川。驚かされるのは、大将お任せコースの変幻自在ぶり。江戸前の握りから、ワンスプーンで食せる皿料理、酒に合う高級つまみまで、鮨店にとらわれない斬新な料理を堪能できます。そんな贅沢なコースは接待やデートにもぴったり。お帰りの際にはシャリ酢のお土産を。
利用人数1名から
undefined / 1枚
1
合計(税込)
体験ギフトの有効期限は購入から6ヶ月!
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体験の流れ
①営業時間に合わせて、電話で予約。(※anatae利用であることも伝えてください。)
②建物についたら、地下1階の店内へ。
③粋な空間に設えられたカウンター席またはテーブル席に着く。
④先付から握り、一品料理、デザートまでの約18品を楽しむ。(品数はその日によって異なります。)
⑤お土産の「赤シャリ酢」をいただいて、お店を後にする。
体験の魅力
![Product image](https://d2bdqzvp9hz3ba.cloudfront.net/_next/image?url=https%3A%2F%2Fanatae-store-prod.s3.ap-northeast-1.amazonaws.com%2F003_08783-1712962501538.jpg&w=3840&q=75)
コース料理に加えて、店で実際に使用している秘伝のシャリ酢1本をanatae限定プレゼント。ご自宅で店の味わいが楽しめます。
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常に旬の食材を仕入れるため、コース料理の内容が日々更新されるのもお楽しみの一つ。距離を縮めるふたり鮨にも最適。
■大人の街・恵比寿の隠れ家でお任せコースを堪能
「一度食べたら忘れられない鮨」と美食家からも評価が高いのが、恵比寿の人気店・鮨くりや川。深海を潜るように地下に降りると、カウンター席に加え、個室席も備えた大人の隠れ家が広がります。
ここで鮮やかな手つきで鮨を繰り出すのは、鮨店はもちろん、日本料理店でも研鑚を積んだ大将厨川。豊富な経験は、今回体験する大将お任せコースでも存分に活きており、江戸前の握りはもちろん、独創的な一品料理まで、「これぞ鮨くりや川」と唸るような味わいを堪能できます。
■江戸前握り、一品料理、デザートまでの約18品
例えばある日のコースの始まりは、一貫の中トロと、すり流しに浮かべた毛蟹の酢の物。すり流しはトウモロコシをアボカドで染めた緑色が美しく、まさに眼福の逸品。そして握りは魚の熟成などによって旨味を引き出しているため、赤シャリと共に口に入れた瞬間、とろけるような味わいを楽しめます。
こうした鮨の合間に、バフンウニ薫るワンスプーン料理や、アワビの一品料理、旬の刺身が交互に繰り出され、デザートまでの約18品を堪能した頃には、心身共に満たされるよう。季節ごとに変わるコースを次に楽しむのはあなたです。
■店で使う、最高級の赤シャリ酢のお土産付き
anatae限定体験では、鮨くりや川特製の赤シャリ酢が1本お土産に付いているのも魅力。実際に店でも使っているお酢は魚との相性も抜群で、瓶についているQRコードを読み込めば調理例動画なども視聴できます。
記憶に残る最高の鮨コースと、家でも鮨くりや川の余韻を堪能できる心憎い手土産。ここぞという時のおもてなしや、大切な人の記念日、自分へのご褒美にぜひどうぞ。
詳細情報
体験開催会社
鮨 くりや川
連絡情報
050-5456-9153
サービス提供時間
火曜日 17:00〜22:30 水曜日 12:00〜14:30、17:00〜22:30 金曜日 17:00〜22:30 木曜日 12:00〜14:30、17:00〜22:30 土曜日 12:00〜14:30、17:00〜22:30
予約方法
電話
追加情報
電話予約 050-5456-9153