中目黒の「おにかい+1」で、名酒と味わう計算尽しのくずし鮨

■予約が取れない人気店の“くずし鮨”を堪能 中目黒駅から徒歩2分、独創性あふれるくずし鮨で人気なのが「鮨おにかい」の2号店「おにかい＋１」。ここで今回楽しめるのが若き職人らが変幻自在に繰り出す“くずし鮨”の「おまかせコース（15品、飲み放題付き）」です。ミシュラン一つ星店「天婦羅みやしろ」監修のサクサクの海老天をシャリと海苔で柔らかく巻いて手渡す「海老天海苔巻き」、まるで宝石のような「2色のいくら丼」、奈良漬けの風味でお酒がすすむ「煮あん肝軍艦」、季節や仕入れによって変わるモダンな鮨体験をお楽しみください。 ■飲み放題付き はじめに店舗オススメのシャンパンで乾杯。その後はビール、ワイン、焼酎、日本酒、サワーなどお客様のお好みに合わせてお好きなだけ、くずし寿司とのマリアージュを存分にお楽しみいただけます。 （※お料理やお酒のご提供内容は時期により異なります。） ■エンタメ性の高い接客も魅力 「おにかい＋１」は、古民家を改装した1号店「鮨おにかい」とは対照的なモダンな内装。店内に入ると、木の静謐と清潔感に包まれるような心地よい空間が広がります。 席は、職人の手さばきを間近で見られるカウンター11席のみ。時には蓋を開けた瞬間、スモーキーな香りがふわっと広がる「鯖瞬間スモーク」もコースで楽しめるなど、エンタメ性の高さも人気です。 2名まで予約できるコース体験を、上質と遊び心を知るあの人へのギフトや、頑張った自分へのご褒美、あるいは2枚購入してデートや接待に使うのも素敵です。