麻布台ヒルズの小粋な居酒屋で季節のお任せコース

■麻布台ヒルズにある、大人のための居酒屋うちやま 開業以来話題の麻布台ヒルズ3Fにあるのが「居酒屋うちやま」。旬の食材を使った小粋な料理や銘酒の旨さはもとより、靴を脱いで上がり、掘り炬燵風カウンターでリラックスして楽しめるスタイルも人気を呼んでいます。 そんなお店で、お得にコース料理を味わえるのがanatae限定季節のお任せコース。20時以降限定の分、通常価格よりお得に、仕事終わりに腹ごしらえするのにぴったりのプランです。 ■「これぞ、うちやまの味」を堪能できる季節のお任せコース 「季節のお任せコース」で味わえるのは、その日その時季だけの食材を使った「先付、前菜、造り、焼物、逸品、揚げ物、ご飯物」。居酒屋うちやまの料理を知っていただくためのショートコースのため、美しいお造りから、ジューシーな肉料理、自慢のフライまで、バランスよく堪能できます。 彩り豊かな絵皿の上に絶妙な配置で盛り付けられた料理の美しさも高級店ならではのこだわり。お酒は別料金ですが、ぜひ料理と共に「お疲れ様」の一杯を。 ■あの「なかめのてっぺん本店」を手掛けたMUGENが運営 「居酒屋うちやま」を運営するのは、居酒屋「なかめのてっぺん本店」を始め、看板を出さない鮨店「鮨おにかい」、SDGsなラーメン店「海富道」、5年連続ミシュラン一つ星獲得の「天婦羅みやしろ」などを手掛ける株式会社MUGEN。その代表内山氏が「キャリア集大成」として理想の居酒屋像をカタチにしたのが「居酒屋うちやま」です。 料理、お酒、内装、器、おもてなし、全てにこだわった一つ上の居酒屋体験を、あの人へのギフトに、そして自分へのご褒美に。