【ペアで至福】今しか出逢えない果実の旬感パフェセットを、お土産付で！

【体験の魅力】 ■今しか出逢えない、芸術品のような季節のフルーツパフェ 見てください、まるでジュエリーのようなフルーツパフェ。例えば春は、中まで真っ赤な栃木県壬生町産のプレミアム苺「ロイヤルクイーン」を主役にした紅色のパフェ、そして初夏には、茨城産の幻の優香メロンを使った高貴で贅沢なエメラルド色のパフェなど、四季の恵みを散りばめたフルーツパフェを楽しめるのが、西麻布の「Arcanum」です。6席のみのカウンターで、何も入っていないグラスを果実の芸術へと変化させていくシェフの華麗なる手さばきにまず視線を奪われ、次に、果実、マカロン、パンナコッタなどの異なる食感と、甘味と酸味の絶妙なハーモニー、そして豊かな香りに味覚と心を奪われる。そんな五感で味わうパフェタイムを、大好きな人とお楽しみください。 ■パフェと極上のペアリングを奏でる、至高のドリンク1杯付き ドリンクは、最高級のホテルや国際的なエアラインにも茶葉を提供しているシンガポール創業のラグジュアリーティーブランドTWG teaの紅茶、あるいはミシュラン星付きホテルやレストランでも愛用されるDOUXLESS（ドゥレス）の最高品質ノンアルコールドリンク、さらに幻のプレミアムベリー・ロイヤルクイーン100％で作るシャンパーニュカクテル（季節限定）から選べます。ソムリエであり、紅茶エキスパートでもあるシェフがパフェとの相性を考え抜いてペアリングしているからこそ、体験したことのないハーモニーを愉しめます。 ■anatae限定のカヌレと、シェフとのお喋りもお楽しみ 「Arcanum」のオーナーシェフを務めるのは、シェフであると同時に、ソムリエであり、紅茶マイスターであり、何と猟師でもある那須育美氏。イタリアの三つ星店「ダ・ヴィットリオ」や「エノテーカ ピンキオーリ」、一つ星店「ジョンティアッシュ」などで修行した実力派ゆえに、その手から紡ぎ出されるフルーツパフェは食す人を魅了します。anataeで予約すれば、うれしい特製カヌレのお土産付き。未来のスターシェフが届ける「最高のパフェ活」を、デートや女子会用にプレゼントしてみませんか。