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酒好きうちなんちゅお墨付き!“呑ませる”焼きとんフルコース

酒好きの沖縄県民が推す定番料理で構成された、国際通り1分「夏めく」の沖縄満喫焼きとんコース。新鮮な島豚のモツを使った焼きとん4種を中心に、味噌と泡盛で煮込んだラフテーや、車麩のフーチャンプルーなどオールスター8品がコースを盛り上げます。限定ドリンク付きで、ぬちぐすいな美食体験を。

利用人数1名から
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anatae 限定

合計(税込)

体験ギフトの有効期限は購入から6ヶ月!

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体験の流れ

①電話で予約する。 ②予約日時に訪問し、ギフトチケットを提示する。 ③メニューの中から1ドリンクを選ぶ。 ④島豚の旨みがたまらない「沖縄満喫焼きとんコース」を味わう! ⑤コースの最後を飾る特別なデザートまでを楽しむ。 ⑥満足して店を後にする。

体験の魅力

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コースは①季節の前菜②島らっきょうの塩昆布漬け和え③フーチャンプルー④味噌ラフテー⑤焼きとん全4種、島野菜串4種盛り合わせ⑥沖縄のお好み焼きヒラヤーチ⑦沖縄ちゃんぽん⑧特製デザート(沖縄の老舗和菓子店とのコラボ)の計8品にanatae限定1ドリンク付き。
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「鳴き声以外は全部食べる」と言われるほど、沖縄で愛されている豚。「夏めく」ではこだわり島豚の焼きとんと、昔ながらの味噌味ラフテーで、この旨みを存分に堪能できます。
■沖縄の酒好きが推す、焼きとんコース 沖縄の国際通りから約1分の場所にある、島豚に特化した沖縄料理店「夏めく」。沖縄の初夏のワクワクやドキドキを意味する店名通り、様々な沖縄料理で、目も舌も楽しませてくれるお店です。 そんなお店で体験できるのが、沖縄の酒好きが推す鉄板メニュー8品を集めた、言わば“呑ませる”「沖縄満喫焼きとんコース」。anatae限定の1ドリンクと共に、ちむどんどんな夜を盛り上げます。 ■琉球王国600年の味・アグー豚 夏めくで味わえる島豚とは、沖縄県産の豚(アグー豚)のこと。約600年前の琉球王国時代に明国から種豚を持ち帰ったのが始まりで、数が少ない分、沖縄以外には殆ど出回らない稀少品種です。 肉がやわらかく脂身が甘い島豚で作る焼きとんは、自家製タレやからし、屋我地(やがじ)の塩で食べると、ことのほかジューシー。さらにラフテー(豚の角煮)は、今でこそ醤油味が定番ですが、「夏めく」では昔ながらの味噌味で提供します。弱火で約8時間、とろけるまで煮込んだアンマーの味をお楽しみください。 ■泡盛や地ビールなどから選べるanatae限定ドリンク 他にも、車麩を使ったフーチャンプルーや、沖縄のお好み焼きヒラヤーチ、沖縄ちゃんぽん、沖縄の老舗和菓子店とコラボしたanatae限定デザートまで、沖縄の味が勢揃い。そんな地元料理の数々を、泡盛や地ビールなどから選べるanatae限定ドリンクと共に堪能できます。 大将の調理風景を目の前で眺められる1Fのカウンター席に加え、気楽に寛げる2Fのロフト席(最大12名)もあるので、沖縄旅行を予定している方へのギフトや、地元沖縄の仲間との歓送迎会、「模合(モアイ)」、女子会などにもぜひどうぞ。
詳細情報

体験開催会社

株式会社AND EIGHT

連絡情報

080-3734-3248

サービス提供時間

平日 18:00〜22:00 土曜日 18:00〜22:00 祝日 18:00〜22:00

予約方法

電話

体験開催者のキャンセルポリシー

※ ご予約時間から72時間以内にキャンセルをした場合、体験を消化したものとみなされる旨予めご注意くださいませ。

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