【京鼎樓 そごう千葉店】二人でふ～ふ～。台湾で行列のできる小籠包をランチで堪能

■台湾で行列のできる点心専門店の味を千葉で唯一味わえる店 京鼎樓の歴史は、1977年に台湾のトップ点心師・陳兄弟が開店した「京鼎小館」に遡ります。瞬く間に行列の出来る人気店となったこの店の味に惚れ込んだのが先代のオーナーで、2年間足繁く通い続け、ついに日本での展開合意を取り付けます。 それが2005年開店の恵比寿本店を皮切りに24店舗を展開していく「京鼎樓」。千葉第1号店であるそごう千葉店での「3,000円分平日ペアランチ体験」では、小籠包と同時にぜひそんなストーリーも味わってください。 ■千葉駅下車徒歩5分にある“小さな台湾” をペアで3,000円分堪能　 京鼎樓そごう千葉店が位置するのは、千葉駅下車徒歩5分の好立地。店内からは、そごう中央ホールの流れる滝が見え、オープンエアな空間で食事を楽しめます。 この平日ランチ3,000円券を使えば、ランチの定番「小籠包堪能セット（小籠包6個＋お好きなハーフサイズ麺）」などが食べられる他、少しの追加で「土鍋麻婆豆腐定食（小籠包4個・ザーサイ・スープ・ご飯付）」、「京鼎樓贅沢セット(海老のチリソース・前菜・小籠包・麺or飯付)」なども2人でお得に堪能できます。 恋人や友人と、小籠包をふ～ふ～しながら味わえば、二人の仲もより温まるはず。 ■出来たて小籠包の食べ方、ご存知ですか？ 意外に知られていないのが小籠包の上手な食べ方。思い切りガブリとやると、熱々のスープでやけどしてしまうため、小籠包をレンゲにのせて箸で破き、まずはスープを味わうのがスマート。 次に、小籠包の上に、予め黒酢をしみ込ませておいた生姜をのせて一緒に食べれば、豚肉の旨みが豊かに引き立ちます。 「郷に入れば郷に従え」で、本場の食べ方を楽しむ体験も、人生を豊かにしてくれるはず。千葉エリアに暮らす友人ご夫婦や食通な親子への平日のプチギフトとして贈っても、最高の笑顔が返ってくるでしょう。