【宇都宮】ラーメンは美容食？女性客8割の人気店でキレイの1杯＆ドルチェ体験

■美容にいいのは“ラーメン”ではなく“らぁ麺” 長年イタリアンの修業を積んだ石塚和生シェフが、健康食材を使った、美容食のような“らぁ麺”を送り出すのが「黄金の塩らぁ麺ドゥエイタリアン」です。鶏ガラ、昆布、帆立の旨味を効かせた黄金スープに、それぞれチーズや生ハム、レモンスライス、麺が見えないほどのトマトなど健康食材が入るのが特徴で、その味は3年連続「ミシュランガイド東京」に掲載されるほど。 自分史上最高にお洒落な新感覚らぁ麺にドルチェがセットになったanatae限定体験は、麺好きやイタリアン好きの友人、美容を気にする女性、家族へのプチギフトにも最適です。 ■ラーメンの概念が変わる、丼一杯のフルコース ドゥエイタリアンのシグネチャーと言えば「丼一杯のフルコース」をコンセプトにした「らぁ麺生ハムフロマージュ」。黄金色のスープに、真っ白なとろ～りチーズと生ハムが盛られた女子がときめく一杯です。 チーズを麺にからめて食べれば濃厚なカルボナーラ風、麺を食べ終えた後は「美人玄米ご飯」を追い飯してリゾット風にと、まさに極上のフルコースを堪能できます。 他にも。柑橘類の果汁を用いたすっぱ辛い「レモンらぁ麺」や、サラサラ効果が期待できる!?ご当地限定の「柿酢つけ麺」など約13種類のメニューがあるので、お好きな一杯を召し上がれ！ ■ベルモール宇都宮店で、ドルチェも付いた新感覚のらぁ麺を 今回の体験では、選べるドルチェもお楽しみの一つ。トゥルトゥル食感の「杏仁豆腐風パンナコッタ」、コニャックを効かせた大人のババロア「あろばばのなとお」、さっぱりとした「あんずのシャーベット 」からお好きなドルチェをどうぞ！ 「黄金の塩らぁ麺ドゥエイタリアン」ベルモール宇都宮店があるのは、宇都宮大学陽東キャンパスに程近いベルモール1階。赤と白を基調にしたカフェのような外観が目印です。学校帰りに、仕事の合間に、孤高のらぁ麺を楽しんで！