奥渋のチーズスタンドで、チーズ尽くしのアラカルト体験

■メイドイン渋谷のフレッシュチーズを7,000円分味わおう 真っ白な牛のオブジェに、真っ白なパラソル、真っ白な外壁。そんな外観から早くも純白のチーズへの期待を高めてくれるのが、人気の奥渋にあるチーズ料理専門店「渋谷チーズスタンド」です。 日本のブッラータチーズの火付け役として2012年に誕生以来、その日搾乳された牛乳をその日のうちに使った「MADE IN SHIBUYA」のチーズを生み出し続け、2024年には国産ナチュラルチーズコンテストで2商品が最優秀部門賞を受賞しています。ここで平日と土日夜に1～4人で楽しめるのが、今回の7,000円分アラカルトチケットです。 ■モッツァレラ、リコッタ、ブッラータ…さあ至福のチーズの世界へ デートや仲良し4人で行ったならぜひ注文したいのが、「出来たてモッツァレラ＆リコッタ」。まずモッツァレラの方は、ナイフを入れるとジュルッとミルクが滴り、オリーブオイルや塩をかけて噛み締めた瞬間の弾力ある食感と豊かな口どけがたまりません。リコッタの方は蜂蜜などをかけて食べればデザートのよう。 さらに「たっぷりトマトとブッラータ オレガノ添え」も外せない一品。ブッラータとは、繊維状のモッツァレラと生クリームを、モッツァレラの生地でキュッと巾着状に包んだチーズで、トマトとオレガノと共に味わえば至福の世界へと誘われます。他にも、イタリアの食材たっぷりのピッツァや、おまかせ4種や6種の盛り合わせもあるので、7,000円分、思う存分チーズにまみれて。（※別添えのソースなどは変更の場合があります。） ■“その場で練りたてモッツァレラ” もおすすめ！予約時のオーダーを忘れずに 予約時に「“その場で練りたてモッツァレラ”〇皿希望」と記載しておけば、出来たてを提供してくれるという体験も楽しめます。 ドリンクには、チーズに合うワインやイタリアンビール「バラデンイザック」（ご提供は大瓶のみ）、こだわりの「自家製ホエイドリンク」もあるので、ぜひチーズのお供に。 そんな、心まで真っ白に染まるようなチーズ体験を大切な人に贈れば、楽しい時間を過ごしてもらえそう。（仕入れ等の状況により、一部ご注文いただけないこともあります。）