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8皿8杯のマリアージュの多幸感。 ペアリングディナーに酔いしれる、神楽坂の濃密な夜へ
純血但馬”淡路和牛のガツンとした炭焼きを始め、産地直送の食材で作るスペシャリテなど全8皿に合うワインを、100種類以上の中から厳選してペアリングする特別コース。食材とワインのマリアージュが華やかな夜を演出します。カウンター6席と個室1室の隠れ家で、まずはシャンパンから宴を始めて。
利用人数1名~6名
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1
合計(税込)
体験ギフトの有効期限は購入から6ヶ月!
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体験の魅力
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生産者に直接会って仕入れた稀少な国産ワインや、ソムリエが厳選した世界各国のワインが充実。ベストマッチのワインに出会うことで、食事の味わいが各段に引き立ちます。
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兵庫県淡路島産“純血但馬” 淡路和牛は、酪農家が大切に育んだ肉の旨味をダイレクトに伝えるため炭焼きに。他の食材もすべて産地直送にこだわった一皿一皿には、「生産者の想いを汲み取り、お客様に繋ぐ」というシェフの使命が息づいています。
詳細情報
体験開催会社
株式会社百重
連絡情報
070-9100-5985
サービス提供時間
平日 18:00〜23:00 土曜日 18:00〜23:00 日曜日 18:00〜23:00
持ち物・服装
スマートカジュアル
予約方法
電話
追加情報
予約時に、必ずanataeのどちらのコースかお伝えください。お伝えいただけない場合、該当コースを準備できない場合があります。