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革新的マグロフレンチに感動!鮪のシマハラプラスの飲み放題付コース

人気のマグロ居酒屋「鮪のシマハラ」が2024年末 、満を持して送り出したのは、マグロをフレンチの技法を使って表現している新業態レストラン「鮪のシマハラプラス」。フレンチミシュラン掲載店で修業したシェフ が天然本マグロのあらゆる部位を用い、革新的なコースを仕立てます。anatae限定飲み放題付きお任せコースで、マグロイノベーティブを体感して!

利用人数1名から

anatae 限定

合計(税込)
1

体験ギフトの有効期限は購入から6ヶ月!

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体験の流れ

①電話で予約する。 (anataeの予約番号を伝える) ②予約日時に来店し、バウチャーを提示する。 ③お任せコース&飲み放題を満喫する。 ④鮪料理の無限の可能性を体感し、お店を後にする。

体験の魅力

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例えばある日は、自家製鮪パウダーをからめた「シャカシャカポテト」、「天身 とイベリコのエスパニョーラ」、「特製鮪バーガー」、「菜の花と鮪卵のアリオリ仕立て」、「白子のペルシャ―ド ソース・ヴァンブラン」、「カマトロ すき焼き風」、「賞味期限30秒 寿司2.0」、「日向夏のシャーベットとマスカルポーネチーズ」 の全8品。飲み放題は生ビールやワイン、焼酎、日本酒など全14種類からどうぞ。
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カウンター12席、テーブル席8席、最大8名利用可能な半個室の全28席 。中でもオープンキッチンに沿って設えたカウンター席は、目の前で鮪がさばかれ、焼かれ、盛りつけられていく様子をライブ感覚で楽しめます。
【体験の魅力】 ■鮪のシマハラ×熟練フレンチシェフが生む極上の美味しさを 鮪は、わさびと醤油を漬けて食べるもの、という常識を鮮やかに覆すのが、マグロフレンチレストラン「鮪のシマハラプラス」。言わずと知れたマグロ居酒屋チェーン「鮪のシマハラ」の新業態で、フレンチシェフ による革新的なマグロ料理を楽しめます。繊細な味付けと盛り付けを施したマグロ料理は、ある種、高級レストランをも超える感動をもたらすでしょう。ここで体験できるのが、anatae限定お任せコース(飲み放題付き)です。 ■仕入れでメニューが変わる、変幻自在なお任せコース その日一番のマグロを最適な料理で味わってもらうため、お任せコースに確定メニューはなし。例えばある日のコースでは、自家製鮪パウダーをからめたポテトチップスのアミューズ、天身という赤身部位・白子・カマトロ・頬肉を使ったジューシーな鮪ハンバーガー、出汁が染みるカマトロすき焼き風など、ワクワクする鮪料理を楽しめます。鮪の希少部位・オリーブオイルキャビア・ブラッドオレンジアイス・赤ワイン風味のシャリを海苔でまとめた〆のフレンチ寿司2.0は、何と賞味期限30秒! よそ見NG、全集中でどうぞ。 ■仕事帰りや打ち上げにうれしい飲み放題付き 革新的な鮪料理をさらに引き立ててくれるのが飲み放題。定番の生ビール、レモンサワー、ハイボール、日本酒に加え、ワイン(スパークリング・白ワイン・赤ワイン)、焼酎(芋・麦)、ソフトドリンク などすべてがおかわり自由で、グラス片手に極上の夜を満喫できます。店内に広がるのは、炭焼きカウンターを囲む12席、半個室最大8席、テーブル8席 を擁する和空間。居酒屋の賑やかさより大人の静寂を愉しみたい時や、特別な記念日のお祝い用ギフトにぜひ。
詳細情報

体験開催会社

鮪のシマハラ株式会社

連絡情報

03-5577-3222

サービス提供時間

17:00 ~ 23:00(L.O.21:00) 定休日:土日

予約方法

電話

体験開催者のキャンセルポリシー

ご予約時間から72時間以内にキャンセルをした場合、体験を消化したものとみなされる旨予めご注意くださいませ。

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