新中華とワインが出会う、奥沢のカウンターチャイナをペアで満喫！

【体験の魅力】 ■新中華とナチュラルワインのペアリングを楽しむ幸せ 唐花誕生のきっかけは、オーナーが24年間、台湾・台北市に住んでいた時、現地で中華料理とワイン、特にナチュラルワインを一緒に楽しむ文化ができつつあるのを肌で感じたこと。「日本でこの分野はまだ改良の余地がある」と直感したことから、両者のペアリングを提供する中国料理唐花を立ち上げたと言います。そんな新たな風が吹く中国料理店を、友人や恋人、同僚、親子で楽しめるがanatae限定16,000円分アラカルトペアチケット。「中華とワインのこんなペアリングがあったのか」と、未知の発見ができる体験です。 ■堪能できるのは、ちょっと見たことのない中華 選べるアラカルトメニューには、近江牛のラム芯を使ったローストビーフの紹興酒漬け「酔っぱらい近江牛　ローストビーフ」や、旨辛い四川ソースが決め手の「エビワンタン四川紅油ソース」、大和豚を使って毎日焼き上げる「自家製チャーシュー」など、料理長の技が光る絶品中華が目白押し。麻婆風味のひき肉の上にブラータチーズを乗せた香港で人気の「麻婆ブラータ」など、時にサプライズメニューに出会えるのもお楽しみの一つです。これらの料理に、ソーヴィニョンのさっぱり感とミネラル感を楽しめるフランスのレ・シェーヌや、フレッシュなさくらんぼのような風味を感じられるガレジャード ロゼなどのワインを合わせれば、体験したことのない中華の世界が広がります。 ■町中華と高級中華の間の、心地よい雰囲気も味わって 東急目黒線奥沢駅徒歩2分、東急各線自由が丘駅南口徒歩7分。隠れ家のようなお店にあるのは、カウンター8席とテーブル最大6席。カウンターからは、できたての料理の香りや湯気をリアルに感じられ、料理長とのさりげない会話も楽しめます。テーブル席は半個室感覚で利用できるので、デートや接待にもぴったり。町中華と高級中華料理店の間の気取らない雰囲気が心地よく、例えば二度目のデートなどで誘えば、距離が縮まったことを実感してもらえるはずです。